静岡おでん( ^ω^ )

どもども😊

たぬきさん、オープン㊗️して

1週間経とうとしています。

コロナの影響で、お客さんの足を心配していましたが、まずまずのスタート♪

少しホットしています♡

コロナの御時世の中

飲食店に、足を運ぶ機会が減っていますよね？

わたしは、そんな中

たぬきを、利用してくださる方に

本当に感謝です。

また、飲む機会が減った中

わざわざ選んでいただけるよう

料理は、本気で作りたい♪

日本料理は、わたしあまり得意ではありませんがwww

ただ基礎程度ならわかるので

日本料理といえば、出汁！(ダシ)

これに拘りました！！！！！

ほんだし？そんなもの使わない！

だって本気だもん♡

鰹の荒節をせっせとおろしていますw

昆布と煮干しは最強ですね〜

このダシを使って

さらに牛筋を煮込んで

静岡おでんのスープ完成！！

本気に美味しい♪

もちろん、ちくわだってすり身から

作っています。笑笑

美味しい静岡おでん食べたい人

是非来てね♡

でわ♡今日も頑張って営業します。

最後まで読んでくれてありがとう😊